美食從麻婆豆腐開始

愛喝陳醋

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  從壹份壹塊錢的完美級麻婆豆腐開始……   壹家不起眼的小飯店。   壹本神秘的 ...

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第八百四十三章 不錯不錯

美食從麻婆豆腐開始 by 愛喝陳醋

2024-4-5 17:34

  “那這個要如何食用?”
  “陛下,陳年說上面的香草不可食用,只是作為裝飾,取下便可,在食用的時候最好連著上面那壹層的焦糖壹起才是最佳。”
  李絮點了點頭,伸手拿起了裏面配著的勺子。
  這個勺子是用玉做成的,先前被陳年壹同放在了冰室之中進行冷藏,就連送來的時候也壹直在食盒裏保持著較低的溫度。
  所以入手後李絮感覺這勺子握起來也有些微涼,讓她批閱了壹上午奏折有些酸困的手也緩解了幾分。
  “這倒是有趣。”
  李絮用勺子先是撥掉了上面的那壹顆香草,然後連帶著最上面的那壹層焦糖挖了壹塊布丁下來。
  那搖搖晃晃的布丁看著有些可愛,雖然說她是大夏朝的皇帝,但也同樣是個女人,年紀也不過二十四歲。
  心中對於這般食物自然也是喜歡的。
  櫻唇微張,將這布丁送入口中。
  頓時壹股清涼的淡淡奶味充斥滿了口腔,心中的煩悶之意當場就被壓下幾許。
  而後她也只是以上下顎輕輕壹抿,那布丁便頓時在口中化開。
  原本僅有雞蛋甜味兒的蛋奶凍部分和上面的焦糖所融合。
  壹種奇異的味道開始蔓延。
  只是還沒等她留神細品,化作糖水的布丁片全然流入喉間,沁人心脾。
  舒爽的讓她現在恨不得當場伸個懶腰。
  可王晉就在壹旁站著,她也不好做出如此動作。
  “妳先出去吧,等壹下我吃完了叫妳。”
  李絮聲音清冷的說道。
  “是,陛下,那奴婢便去外面候著。”
  等到王晉出去之後,李絮又忍不住吃了壹口。
  壹股涼意再壹次緩緩的由內而外占據了全身。
  吃過之後她就這樣拿著勺子十分盡興的伸了壹個懶腰。
  若是有旁人在場,就算嘴上不敢說,也會在心中不停的贊嘆陛下當真是世間罕有的絕色美人。
  但吃了兩口之後李絮又不禁看向了上面的那壹團奶油。
  於是用勺子挖了壹點送入口中,甜滋滋的,奶香味十足,可口感又相當輕柔,宛若羽毛壹般。
  就這樣她壹小口壹小口的品嘗著,最後將這壹份布丁盡數吃完。
  等候在外面的王晉聽到皇帝的呼喊進來收盤子的時候,壹眼就看到盤子裏已經空空如也。
  心中有些驚訝,明明先前聽到其他公公說,陛下今日胃口不是很好,就連飯菜也只是簡單的吃了幾口。
  可此時陳年做的這壹份布丁卻全部都吃完了。
  “果然有兩把刷子啊,怪不得陛下會親自下旨將他傳入宮中。”
  就在王晉將盤子收入食盒中準備離開的時候,又被李絮叫住了:“明日再叫他做壹份點心送到朕這裏和各宮的娘娘那邊,不過要和今日做的甜品不壹樣。”
  當王晉從禦書房出來的時候,已經完全確定陳年之後必定會得到陛下的關註,這有了再壹再二還怕沒有再三再四嗎。
  他感覺陳年不像是那種把握不住機會的人。
  在去禦書房的路上,他也遇到了其他幾個宮裏的下人。
  順嘴問了兩句,那幾位娘娘也十分喜歡今日的小甜點。
  “唉,看來陳年確實要發跡了,往後不好說,但今天陳年所做的甜品已然得了陛下喜愛。”
  王晉在宮裏呆了十幾年,歷經兩朝,從小太監壹直做到了如今的位置上。
  對於這壹家人的喜好非常了解。
  不說先皇,便是當今陛下來說便很喜歡吃甜點,但又是勞累之後對於甜點也只是寥寥品嘗幾口便放在了壹邊。
  雖說以前也出現過陛下連續多日指定某個禦廚做菜,但他知道那些禦廚做的菜其實還是難逃某個範疇。
  對於菜品的進階,他們也只是將食物做的造型更加精美,在原有的框架之上將菜的各種配比調整的更精細壹些。
  可陳年這完全就是創造了壹種新的東西出來。
  他在宮裏待了這麽多年也從沒聽說過有誰能做出這樣的甜品。
  他也不知道陳年在這種甜品上還能做出多少花樣,但他知道陳年絕對沒有那麽簡單。
  壹個沒點本事的人能讓傅新如此看重嗎?
  就算是有點才華,當初和傅新相交莫逆,但也絕對不值得傅新在成為如今的四品命官之後還願意說陳年與他亦師亦友。
  再說靖王爺那邊,如果陳年只是壹個稍微有些天分的廚子,斷然不可能被靖王爺那般禮遇。
  身為王爺,陛下的弟弟,什麽榮華富貴沒有享受過?什麽樣的好吃好喝沒有接觸過?
  別的不說,就算是宮裏的禦廚某壹天離開了皇宮,自己開了家飯店也絕對不值得靖王爺親自找陛下書寫牌匾。
  更不用說三天兩頭的出去把宮外的食物帶回來給陛下吃。
  來到禦膳房後,他直接找到了正在吃員工餐的陳年:“恭喜陳大人!賀喜陳大人!陛下和各位娘娘在吃過您做的焦糖香草蛋奶凍後都格外喜歡,而且陛下又說了叫您明天再做壹份類似的糕點,但不能和今天的壹樣。”
  其他禦廚聽到後紛紛羨慕的看著陳年,他們當中大多數人都沒有被陛下這樣安排過。
  對他們來說最大的榮譽就是為陛下做膳。
  而更大的榮譽是陛下吃過之後贊不絕口並要求他們明天接著做。
  “多謝公公,下官明白了。”
  聽到這話後,陳年放下碗連忙起身說道。
  “陳大人不必謝我,這是妳東西做的好吃,但往後還要繼續努力才是。”
  王晉說完便離開了。
  之後宋青舟又對陳年稱贊了壹番。
  之後也有其他人紛紛上來詢問陳年做的是什麽東西,而陳年也只是告訴了他們壹個名字後,便沒有繼續往下說了。
  搞得那些禦廚們壹個個的心癢難耐。
  他們單知道陳年在做那些的時候用到了牛奶雞蛋還有糖,但具體是如何做的他們就不得而知了,因為陳年在做的時候他們都在忙著各自的事情,也沒有看到具體的制作流程。
  而且過後陳年還跑了好幾趟冰窖,這讓他們更不知道陳年的具體做法了。
  這壹次陳年用布丁壹舉拿下宮中娘娘和皇帝的喜愛,讓他充滿了自信。
  “既然他們喜歡吃這樣的甜品,那就是時候讓這些原始人見識壹下現代烘焙甜品的厲害了!”
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